Într-un articol anterior pe care îl puteți citi aici vă povesteam despre matcha și influența sa în istoria și cultura japoneză în strânsă legătură cu religia budistă și elitele Japoniei medievale. Un alt exemplu al impactului deosebit pe care matcha l-a avut de-a lungul timpului și timpurilor este influența sa asupra unei alte forme de […]
Simboluri ale culturii japoneze, samuraii și shogunii au o istorie îndelungată iar influența lor asupra Japoniei este una de netăgăduit. Cuvântul samurai înseamnă razboinic sau cavaler iar până în perioada medievală samuraii erau războinici sau gărzi de corp ale nobililor japonezi. Perioada medievală însă aduce cu ea ridicarea samurailor la putere prin apariția shogunatului – […]
Ceaiul verde Sencha este o specialitate de ceai verde japonez la mare căutare în lume și cu siguranță cel mai consumat tip de ceai verde din Japonia. Motivele pentru care Sencha are atât de mult succes țin de ușurința cu care se prepară un ceai verde Sencha, de faptul că pentru prepararea unui ceai Sencha […]
Matcha latte este o băutură din ce în ce mai populară în întreaga lume și ne bucurăm să o găsim de ceva vreme și la noi – acum o putem găsi și în oferta anumitor cafenele. Suntem convinși că aceia dintre voi care au băut deja un matcha latte își doresc să îl poată prepara […]
Dacă ai văzut vreodată o ceremonie tradițională japoneză a ceaiului – chado, ai observat cu siguranță și ustensilele folosite. Sunt piese frumoase, fiecare cu povestea, utilitatea ei și servesc aceluiași scop: prepararea unui Matcha de calitate. Acesta este un ghid pentru a te ajuta să înțelegi care sunt instrumentele pentru prepararea Matcha și modul în […]
CHEC CU MATCHA Dulciurile cu Matcha încă sunt greu de găsit pe piața din România; dacă ești pasionat de gătit sau dacă vrei să încerci să faci prăjituri cu Matcha pe placul tău, noi te sprijinim atât cu o rețetă, cât și cu de Matcha Culinar dedicat. În e-shopul MatchaBar găsești patru tipuri de Matcha Culinar […]
DESPRE MATCHA – CE ESTE CEAIUL După apă, ceaiul este a doua cea mai consumată băutură din lume. Ceea ce se știe mai puțin este că toate ceaiurile (Matcha, ceai alb, ceai verde, ceai negru, ceai Oolong și ceai Pu-erh) provin din aceeași plantă – Camellia Sinensis. Camellia Sinensis (planta de ceai din care se […]
Conversion Rule : 1.00 lei = 10 Point
Conversion Rule : 1.00 lei = 10 Point
Abonează-te acum!
x