Printre ustensilele esențiale preparării corecte a unui ceai matcha se numără sita și termometrul. Fără ele, indiferent de calitatea pudrei de ceai verde pe care o folosiți, nu veți obține un matcha catifelat și fin iar în loc să savurați un matcha cu un gust umami pronunțat (așa cum ar trebui) veți avea parte de o băutură amară, fără aromă și aftertaste.