Intră în lumea plină de calm și relaxare a Matcha cu un ceai autentic japonez din regiunea UJI, prefectura Kyoto.
Ce anume face ca Matcha din Uji să fie superior calitativ?
Există multe elemente istorice, geografice și culturale care fac ca Matcha din Uji să fie atât de apreciat:
* regiunea Uji beneficiază de condiții climaterice ideale pentru cultivarea ceaiului
* este așezată între două bazine hidrografice: Uji și Kizu; este înconjurată de zone deluroase și muntoase unde se creează fenomenele de ” river fog ” și „mountain mist”, despre care se știe că ajută ceaiul să dobândească gustul „umami”
* Uji este casa ancestrală a Matcha. Sute de ani de experiență și generații întregi au perfecționat arta cultivării plantelor de ceai. Spre exemplu, umbrirea culturilor de ceai pentru a produce mai multă clorofilă și antioxidanți a fost inventată aici, în Uji, de către japonezi încă de la începutul secolului al XVI- lea.
Detalii set Matcha Tradițional Începători
Acest pachet conține trei produse esențiale pentru a prepara un Matcha după metoda tradițională japoneză și peste un cadou minunat și util pentru tine sau pentru cineva apropiat, iubitor de Matcha.
- MATCHA TRADITIONAL 30g – matcha organic, de calitate superioară din regiunea japoneză Uji. Instrucțiuni video pentru prepararea corectă a ceaiului matcha, găsiții aici.
- Pămătuf din bambus indispensabil pentru mixarea corectă a pudrei de ceai verde.
- Lingură de măsură din bambus – extrem de utilă pentru că vă ajută să ”ridicați” exact cantitatea de matcha necesară preparării unui bol de ceai: în funcție de concentrația dorită, sunt necesare 1 sau 2 linguri de măsură pentru un bol de matcha.
Constanta (proprietar verificat) –
Recomand începătorilor acest pachet, foarte ușor de folosit. Matcha face parte, zilnic, din ritualul meu, abia aștept sa încerc și alte variante.
Tatar Lavinia (proprietar verificat) –
Sunt la inceput Si acest pachet mi s-a parut ideal pentru a incerca bauturile cu matcha.