Bucură-te de noua ta pasiune pentru Matcha și experimentează un ceai autentic japonez din regiunea UJI, prefectura Kyoto.
Ce anume face ca Matcha din Uji să fie superior calitativ? Există multe elemente istorice, geografice și culturale care fac ca Matcha din Uji să fie atât de apreciat:
* regiunea Uji beneficiază de condiții climaterice ideale pentru cultivarea ceaiului
* este așezată între două bazine hidrografice – Uji și Kizu – este înconjurată de zone deluroase și muntoase unde se creează fenomenele de ” river fog ” și „mountain mist”, despre care se știe că ajută ceaiul să dobandeasc ă gustul „umami”
* Uji este casa ancestrală a Matcha, sunt sute de ani de experiență și generații întregi de la care s-a învățat de-a lungul acestei perioade * spre exemplu, umbrirea culturilor de ceai pentru a produce mai multă clorofilă și antioxidanți a fost inventată aici în Uji de către japonezi încă de la începutul secolului al XVI- lea Marca MatchaBar îți oferă un pahar de Matcha în care ai
sute de ani de experiență în cultivarea, îngrijirea și producerea ceaiului; dar cel mai important, ai gustul umami dat de acest meșteșug cu tradiție ancestrală. Cu fiecare înghițitură pe care o iei, contribui și tu la crearea unei istorii cel puțin la fel de vibrante cum este culoarea Matcha! 🙂
Acest pachet conține trei produse esențiale de care ai nevoie pentru a-ți prepara Matcha după metoda tradițională japoneză – un cadou minunat și util pentru tine sau pentru cineva apropiat, iubitor de Matcha.
– Matcha Traditional din regiunea japoneză UJI – 30 g (detalii de preparare la secțiunea „Matcha” )
– Pămătuf din bambus (detalii de utilizare la secțiunea „Accesorii pentru Matcha” )
– Lingură de măsură din bambus (detalii de utilizare la sectiunea ” Accesorii Matcha”)
Constanta (proprietar verificat) –
Recomand începătorilor acest pachet, foarte ușor de folosit. Matcha face parte, zilnic, din ritualul meu, abia aștept sa încerc și alte variante.
Tatar Lavinia (proprietar verificat) –
Sunt la inceput Si acest pachet mi s-a parut ideal pentru a incerca bauturile cu matcha.