CHIMION măcinat – BIO

Chimionul este un condiment esențial în bucătăriile din întreaga lume, oferind o aromă intensă, ușor piperată și o notă ușor afumată. Obținut din semințe de chimion (Cuminum cyminum) 100% organic, produsul nostru garantează o calitate premium, fără pesticide sau aditivi, păstrând aroma și proprietățile sale benefice.

Chimionul este originar din regiunea mediteraneană și Asia de Sud-Vest, fiind cultivat și utilizat de mii de ani. Planta de chimion preferă climatul cald și uscat, fiind cultivată în soluri bine drenate și expuse la soare. În prezent, cele mai mari producătoare de chimion sunt:
India – cel mai mare producător și consumator de chimion la nivel mondial
Iran – cunoscut pentru chimionul său de calitate superioară
Turcia – un alt producător important, unde chimionul este folosit pe scară largă în bucătăria tradițională
Mexic – chimionul este un ingredient-cheie în preparatele mexicane, cum ar fi chili con carne și tacos
Maroc, Siria și Egipt – alte regiuni cu producție semnificativă de chimion

Chimion beneficii și întrebuințări

• Îmbunătățește digestia – stimulează secreția enzimelor digestive și ajută la reducerea balonării.
• Bogat în antioxidanți – conține compuși bioactivi care protejează celulele împotriva stresului oxidativ.
• Ajută la reglarea glicemiei – chimionul poate contribui la reducerea nivelului de zahăr din sânge.
• Susține pierderea în greutate – accelerează metabolismul și ajută la arderea grăsimilor.
• Proprietăți antiinflamatorii – datorită conținutului ridicat de fitonutrienți, chimionul poate ajuta la reducerea inflamației din organism
  

Chimion în bucătărie

Chimionul măcinat bio este un condiment versatil, folosit într-o gamă largă de preparate internaționale:

• Bucătăria indiană – ingredient esențial în curry-uri, masala și dal (mâncare din linte)
• Preparatele mexicane – ideal pentru tacos, burritos, guacamole și chili con carne.
• Bucătăria orientală – folosit în hummus, falafel și kebaburi.
• Supe și tocănițe – adaugă profunzime de gust în supe de linte, ciorbe și tocănițe cu carne.
• Condiment pentru carne – perfect pentru marinarea cărnii de pui, miel, vită sau pește.
• Mâncăruri cu legume – îmbogățește gustul preparatelor pe bază de legume, cum ar fi cartofii copți, dovleceii și vinetele.

Adaugă o notă exotică și sănătoasă preparatelor tale cu un praf de chimion măcinat bio, un condiment indispensabil în orice bucătărie!

Ingrediente: chimion măcinat sub formă de pudră, provenit din agriculturi ecologice

Greutate: 30g