CARDAMOM măcinat – BIO

Cardamom măcinat bio: un condiment premium, obținut din semințele plantei Elettaria cardamomum. Cu o aromă intensă, dulce și ușor mentolată, cardamomul adaugă o notă distinctă și rafinată preparatelor tale. Produsul nostru este 100% organic, fără aditivi sau substanțe chimice, oferindu-ți o calitate superioară și un gust autentic.

Ce este cardamomul

Cardamomul (Elettaria cardamomum) este originar din regiunea pădurilor tropicale din sudul Indiei și Sri Lanka. Cardamomul preferă solurile fertile, umiditatea ridicată și zonele cu precipitații abundente. În prezent, cardamomul este cultivat în diverse regiuni cu climă caldă și umedă, printre care:

• India – cel mai mare producător mondial de cardamom, unde este cunoscut sub denumirea de „Regina Mirodeniilor”.
• Sri Lanka – o regiune tradițională de cultivare, renumită pentru cardamomul său aromat.
• Guatemala – unul dintre cei mai mari exportatori de cardamom, cu o calitate excelentă.
• Tanzania și Nepal – alte regiuni care contribuie la producția globală de cardamom.

Cardamom beneficii și întrebuințări

Cardamomul este recunoscut pentru numeroasele sale beneficii asupra sănătății:

• Stimulează digestia – cardamomul ajută la ameliorarea indigestiei, a balonării și a arsurilor gastrice.
• Proprietăți antiinflamatorii – datorită compușilor săi activi, ajută la reducerea inflamațiilor din organism.
• Îmbunătățește respirația – cardamomul are efecte antibacteriene care contribuie la menținerea sănătății orale și la o respirație proaspătă.
• Ajută la detoxifiere – contribuie la eliminarea toxinelor din organism, stimulând funcția renală.
• Proprietăți antioxidante – susține sistemul imunitar și protejează celulele împotriva stresului oxidativ.

Cardamom în bucătărie

Cardamomul măcinat bio este un condiment versatil, folosit într-o varietate de preparate dulci și sărate:

• Deserturi – adăugat în prăjituri, budinci, checuri și biscuiți pentru a oferi o aromă exotică.
  Băuturi – perfect pentru aromatizarea cafelei, ceaiului chai, smoothie-urilor și băuturilor calde precum laptele cu turmeric.
• Mâncăruri orientale – cardamomul este un ingredient de bază în preparate precum curry, biryani și mâncărurile cu orez
• Bucătăria internațională – este utilizat în diverse sosuri și mâncăruri tradiționale, cum ar fi kebab și preparatele indiene (garam masala).
• Condimente pentru carne – cardamomul se potrivește excelent în marinade și sosuri pentru carne de pui, miel sau pește. 
• Îmbogățește-ți preparatele cu cardamom măcinat bio, un ingredient nobil care aduce un plus de savoare și beneficii sănătății tale!

Ingrediente: cardamom măcinat sub formă de pudră din agricultură ecologică
Greutate: 25 g