Matcha Traditional UJI 30g

99 lei

(2 recenzii de la clienți)

Descriere

Ceai matcha organic de calitate superioară, din frunze culese
în prima și a doua recoltă, care apoi sunt colectate, uscate
și măcinate, fiind transformate într-o pudră de un verde intens.
Gustul este bine conturat, dulce-amărui, textura cremoasă
și culoarea verde asemănătoare malăchitului.
Gustul său plin îl face ideal pentru a fi băut ca atare, dar și în
latte, smoothie și limonadă.

Ingrediente: pulbere de ceai verde 100%

Tara de origine: Japonia

Dozaj: 1 g de pulbere de Matcha la 100 ml de apă

Mod de preparare

Pune la fiert apă (cantitatea ți-o stabilești singur, în
funcție de dozajul indicat aici sau în funcție de cât de
puternică îți doreșți să fie aroma ceaiului)

Temperatura apei trebuie să fie de 80 °C, așadar apa
nu trebuie să ajungă la punctul de fierbere, ci va fi
oprită înainte. Cel mai ușor ti-ar fi să ai un termometru
(îl găsești și pe acesta în magazinul nostru).

Când apa este fiartă, pune Matcha în bol (1 sau 2g),
toarnă peste ea 50 ml de apă și cu ajutorul pămătufului
de bambus amestecă energic cu mișcări de du-te/vino –
deci de M sau W, niciodată circulare (NU uita, Matcha
este o suspensie, deci nu se poate dizova doar
amestecând cu lingurița, ea trebuie mixată).
După ce este complet dizolvată, adaugă restul de apă
– atât cât mai dorești. Dacă ești începător este indicat
să respecți dozajul pentru a-ti face o idee, apoi îți vei
putea crea propria „rețetă” 🙂

2 recenzii pentru Matcha Traditional UJI 30g

  1. Miruna Predescu

    Am baut matcha la Berlin si mi-a placut mult. Barista de acolo mi-a povestit cate ceva despre matcha si Japonia, cum sa aleg cand cumpar si cum trebuie sa arate. Odata intoarsa acasa, am dat de voi si mi-am amintit ce am vorbit cu el despre matcha de calitate. Pentru ca nu eram sigura pe ce am sa gasesc, am zis sa nu iau din prima ceremonial pana invat sa il prepar si ma conving de calitate. Este un ceai grozav, imi place sa il beau doar cu apa, asa cum am facut de prima data cand am gustat matcha. Felicitari pentru calitate, data viitoare am sa iau Ceremonial.

  2. Cory

Adaugă o recenzie

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

S-ar putea să-ți placă și…